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咖啡饮品

讲述一杯咖啡的故事

  • 发布时间:2019-03-08 14:54
  • 浓缩咖啡( Espresso )或意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡 , 意大利特浓咖啡需要借助记起来
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浓缩咖啡(Espresso)或意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡意大利特浓咖啡需要借助记起来调制,颇有些“涉精敛露”的意味,因而一杯好的意大利特浓咖啡价值不菲。

美式咖啡(AMERICANO)-是咖啡的一种,是最普通的咖啡。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。或者是用意式咖啡机制作,在萃取完了espresso后,继续让机器供水直到一杯完整的咖啡,因为美国人对咖啡的制备一般都比较随意且简单,这种方法很快随着美国连锁店在世界上的普及而流行开。

焦糖玛琪朵是一种加入焦糖的玛琪雅朵咖啡。在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成饮品。其特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味咖啡味道较浓,适合口味重者。味道比卡布奇诺咖啡浓点,比浓缩咖啡细腻。玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵

卡布奇诺20世纪初期,意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡,在浓缩的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,此时咖啡的颜色,而咖啡上方尖尖的奶泡就像修士头上的小尖帽,即用修士的服饰名称Cappuccino来命名。在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺

摩卡咖啡:CafeMocha)是意式拿铁咖啡的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样,由意大利浓缩咖啡,巧克力酱,鲜奶油和牛奶混合而成。摩卡得名于有名的摩卡港。它通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成,不过它还会加入少量巧克力

其实很多人愿意去有名的咖啡店或者是热闹的咖啡店,但我个人比较喜欢比较安静的咖啡店。

人多就太闹,且价格也非常昂贵。对于喜欢安静的坐着聊天或看书或品尝咖啡来讲不是一个好选择,且有可能小咖啡店也能做出更精致的咖啡,给你意想不到的惊喜~~~~

 

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